Гастрономия возрождения

Гости ресторана Hic Bibitur теперь могут познакомиться с гастрономией эпохи Возрождения - времени, когда приготовление пищи становится искусством. Повара Ренессанса учатся сочетать дичь с фруктами, разрабатывают соусы, вводят в обиход совершенно новые продукты. В Hic Bibitur вы сможете попробовать телятину с гранатами, дораду с анисом и имбирем, фазана с апельсинами, бланманже Маргариты Наваррской, фрикасе из ягненка с миндалем и сливами – в том виде, в котором он подавались на королевский стол.