Silencio
Средний счет:
1000—1500 руб.
Время работы: с 18:00 до 00:00 (ср-чт), с 18:00 до 02:00 (пт-сб)
Заказ столика:
921-2222
Афиша
-
25.04
ТВ-3 продолжает открывать новые грани впечатлений и объединять атмосферные места с глубокими историями. Теперь канал представит свой эксклюзивный гастрономический сет в единственном в России абсент-баре — Silencio.
Коллаборация ТВ-3 и Silencio — это эксперимент, где напитки и блюда передают характер настоящих героев. Канал давно вышел за пределы мистики: его главные истории — это люди, их страсти, страхи, победы и выборы. Именно этот дух канал хотел передать в меню, созданном совместно с командой бара Silencio, которое можно попробовать по 26 апреля.
PR-директор ТВ-3 Ольга Медведева: «ТВ-3 всегда о тех, кто не боится быть собой. Нам интересно исследовать характеры – в кино, в жизни, в культуре. В этом смысле коллаборация с Silencio стала для нас абсолютно органичной. Мы уже представляли мистические коктейли в честь 30-летия телеканала в баре Happy End, запускали бургеры ТВ-3 в Franklin’s Burger, а теперь предлагаем гостям Silencio не просто
гастрономический опыт, а способ почувствовать себя частью настоящей истории».
Специальный сет ТВ-3 в Silencio — это четыре коктейля, каждый из которых раскрывает разные грани характера.
Бар-менеджер Иван Баранахин вместе с командой приготовили к коллаборации квартет из коктейлей:
сухой и короткий Pale Relic с дистиллятом из пана и вермутом на корке юдзу;
яркий и конфетный Strawberry Psalm на земляничном аперитиве и медовом уксусе;
плотный и молочный напиток Golden Vow на японском виски и молочном ликёре;
умамный Crown of Thorns с амаро, содовой из листа шисо и розы и пеной из грейпфрута и ветивера.
Коктейли дополняют закуски от шеф-повара Silencio Алексея Арделяна, которые раскрывают вкус так же, как герои ТВ-3 раскрывают себя через поступки.
Крокеты с белыми грибами, швейцарским сыром, трюфельным соусом и красной икрой. Томлёная телячья лопатка с белокочанной капустой и соусом глейс на квасном сусле. Тартар из гребешка с соусом аквачили и копчёной сметаной. Ферментированные анчоусы на ржаном хлебе с соусом
ремулад.
Шеф-бартендер Silencio Иван Колесников: «Кинематограф и хорошие напитки всегда идут рука об руку, а наш бар – это проект, который вдохновлен культовым режиссёром
Дэвидом Линчем. Коллаборация с ТВ-3 позволила нам раскрыть эмоции и характеры через вкус. Каждый коктейль — это герой со своей судьбой, и мы уверены, что гость найдёт в этом сете что-то близкое для себя».
Гости могут попробовать весь сет Silencio x «Крестоносцы» за 7000р. , а можно парами – по 2000р. | 18:00
-
26.04
ТВ-3 продолжает открывать новые грани впечатлений и объединять атмосферные места с глубокими историями. Теперь канал представит свой эксклюзивный гастрономический сет в единственном в России абсент-баре — Silencio.
Коллаборация ТВ-3 и Silencio — это эксперимент, где напитки и блюда передают характер настоящих героев. Канал давно вышел за пределы мистики: его главные истории — это люди, их страсти, страхи, победы и выборы. Именно этот дух канал хотел передать в меню, созданном совместно с командой бара Silencio, которое можно попробовать по 26 апреля.
PR-директор ТВ-3 Ольга Медведева: «ТВ-3 всегда о тех, кто не боится быть собой. Нам интересно исследовать характеры – в кино, в жизни, в культуре. В этом смысле коллаборация с Silencio стала для нас абсолютно органичной. Мы уже представляли мистические коктейли в честь 30-летия телеканала в баре Happy End, запускали бургеры ТВ-3 в Franklin’s Burger, а теперь предлагаем гостям Silencio не просто
гастрономический опыт, а способ почувствовать себя частью настоящей истории».
Специальный сет ТВ-3 в Silencio — это четыре коктейля, каждый из которых раскрывает разные грани характера.
Бар-менеджер Иван Баранахин вместе с командой приготовили к коллаборации квартет из коктейлей:
сухой и короткий Pale Relic с дистиллятом из пана и вермутом на корке юдзу;
яркий и конфетный Strawberry Psalm на земляничном аперитиве и медовом уксусе;
плотный и молочный напиток Golden Vow на японском виски и молочном ликёре;
умамный Crown of Thorns с амаро, содовой из листа шисо и розы и пеной из грейпфрута и ветивера.
Коктейли дополняют закуски от шеф-повара Silencio Алексея Арделяна, которые раскрывают вкус так же, как герои ТВ-3 раскрывают себя через поступки.
Крокеты с белыми грибами, швейцарским сыром, трюфельным соусом и красной икрой. Томлёная телячья лопатка с белокочанной капустой и соусом глейс на квасном сусле. Тартар из гребешка с соусом аквачили и копчёной сметаной. Ферментированные анчоусы на ржаном хлебе с соусом
ремулад.
Шеф-бартендер Silencio Иван Колесников: «Кинематограф и хорошие напитки всегда идут рука об руку, а наш бар – это проект, который вдохновлен культовым режиссёром
Дэвидом Линчем. Коллаборация с ТВ-3 позволила нам раскрыть эмоции и характеры через вкус. Каждый коктейль — это герой со своей судьбой, и мы уверены, что гость найдёт в этом сете что-то близкое для себя».
Гости могут попробовать весь сет Silencio x «Крестоносцы» за 7000р. , а можно парами – по 2000р. | 18:00
Посещений: 31, за текущий месяц: 1, за сегодня 1
