Описание
“Ресторан №1» открылся на месте, где прежде располагался ресторан «Корсар»: место здесь достаточно известное – в здании находится также торговый центр «Самохвал». Удобный подъезд, парковка – так что приехать сюда можно и компанией.
В ресторане два зала – один из них некогда был спортбаром (теперь это скорее банкетный зал на 16 посадочных мест), где транслировались спортивные матчи, второй – собственно ресторанный, рассчитанный на 50-70 гостей. Интерьер двух залов в коричневых тонах – от темного камня до светлого пробкового дерева. Большой зал легко трансформировать: переставив столы, можно выделить пространство и для сцены, и для танцпола. По пятницам и субботам с 20 часов – живая музыка: хиты 70-80-х в исполнении вокального дуэта.
Кухня ресторана – смешанная: в меню есть блюда русской и европейской кухонь, а также блюда на мангале. Меню довольно обширно – в нем множество холодных и горячих закусок, горячих блюд, а также выбор десертов (их готовят здесь же). В числе блюд, наиболее полюбившихся гостям: корейка ягненка с яблочно-мятным соусом, морепродукты, запеченные в ананасе со сливочно-сырным соусом, салат «Дамский угодник» (креветки, авокадо, клубника, киви, банан, груша) с коньячной заправкой и хрустящей миндальной стружкой, салат «Сухарничек» (с куриной грудкой, сыром, помидорами, салатом "айсберг", грецкими орехами и сухариками), сыр "дор блю", обжаренный в беконе, феттучини с лососем, куриная грудка с сыром, запеченная в беконе.
Вместо хлеба – ароматные булки (с солодом и кориандром, базиликом и томатом, яблоками и кедровыми орешками, мультизлаковые) собственной выпечки. На десерт стоит попробовать штрудель с яблоками, корицей, медом и грецкими орехами: он подается очень необычным способом – сервированный «пирамидкой».
Для любителей пива интересным может стать аббатское Leffe (его варят в Бельгии с 1240 года): в его рецептуре есть кукуруза, отчего оно приобретает приятную легкую горчинку.
Меню «Ресторана №1» можно охарактеризовать как разнообразную и приятную кухню за разумные деньги (средний счет здесь составляет около 1 000 рублей на человека). Так что и праздничный банкет, и обед здесь удаются одинаково хорошо.
