Хроника прошедших событий
В этом году ресторан “Nobu Moscow” отмечает свое двухлетие. 6 апреля череду праздничных мероприятий, связанных с этим знаменательным событием, открыл лучший боксер мира по версии журнала “The Ring”, чемпион мира в четырех весовых категориях и абсолютный чемпион мира Рой Джонс-младший.
Вечер для прославленного спортсмена и его друзей - представителей федерации профессионального бокса России – начался с традиционной приветственной саке-церемонии. Это действо настолько впечатлило Роя Джонса, что он изъявил желание получить на память фирменную масу – деревянную квадратную ёмкость, в которой обычно подают «огненную воду». Кроме того, боксеру подарили бутылку саке и книгу “Nobu: The Cook Book”, написанную знаменитым шеф-поваром Нобу Матсухисой. Рой Джонс и его гости оказались хорошо знакомы с изысканной кухней ресторана и остановили выбор на сашими из желтохвоста с халапеньо, сашими из белой рыбы с сухим мисо, лососе в новом стиле, креветках темпура с пряно-кремовым соусом, сашими салате с соусом Матсухиса, знаменитой черной треске с мисо, сибасе с соусом из черной фасоли и тобан яки говядина. Десерт получился по-настоящему спортивным: ассорти из фруктов и ягод, сорбе и фреши.
|
