Хроника прошедших событий
Этой весной самый титулованный в мире односолодовый шотландский виски Glenfiddich совместно с «Кухней в деталях» запустил новый гастрономический проект «Мастер-классы на кухне».
Первый мастер-класс состоялся в начале весны. Алексей Новоселов, бренд-амбассадор Glenfiddich в России, и Евгений Учаев, шеф-повар ресторана «Море внутри», открыли любимый многими виски с новой стороны. Вместо классической дегустации гости увидели гастрономическое шоу с Glenfiddich в главной роли. Во время встречи гости смогли получить навыки обращения с кухонной утварью и продуктами, познакомиться ближе с основами производства односолодового виски и узнать, как его правильно дегустируют.
Организаторы планируют проводить подобные мероприятия каждый месяц, и в течение каждого мастер-класса шеф-повар будет создавать несколько изысканных блюд с использованием виски Glenfiddich разных лет выдержки. Выбор определенного сорта в качестве ингредиента диктуется его вкусовыми и ароматическими особенностями, тем, как он подчеркивает или видоизменяет вкус остальных продуктов. Ведущие и гости будут готовить на основе виски самые разнообразные блюда: начиная с выпечки и закусок, заканчивая рыбой и даже мармеладом.
Мастер-классы будут проходить по адресу: ул. Спиридоновка, д. 3/5.
