Обзоры
Как известно, все, что мы любим, либо аморально, либо от этого полнеют. Оставив вопросы этики и морали в стороне, столичные шеф-повара стараются помочь не полнеть – в ряде ресторанов есть специальные фитнес-меню, блюда из которых не просто низкокалорийны, а по-настоящему способствуют похудению.
«Биосфера 5*»
Подчеркнуто роскошный ресторан, работающий на первом этаже фитнес-клуба и спа-салона. В обычном меню ресторана - блюда итальянской, французской, балканской и авторской кухни, а в специальном фитнес-меню – сбалансированные, низкокалорийные блюда, разработанные под контролем диетологов. Начать застолье рекомендуется с салата "Валдорв" (270 руб.) из зеленых яблок с сельдереем, грецкими орехами и приправами или средиземноморского салата (270 руб.) из листовой зелени с овощами. После такого легкого начала можно позволить себе более существенную горячую закуску, к примеру, овощи "Четыре сыра" (510 руб.) – баклажаны, цукини, брокколи, цветная капуста и морковь, запеченные с соусом из четырех видов сыра. Финишировать советуем ризотто с шампиньонами (360 руб.) или овощными медальонами (450 руб.).
L’Altro Bosco
Дорогой и элегантный ресторан в «Петровском пассаже». В легком и светлом первом зале можно выпить чая в перерывах между покупками, а в главном зале ресторана – нарядном и изысканном – легко, но со вкусом пообедать. Рядом с рестораном работает салон красоты и именно для его гостей и создано специальное низкокалорийное меню, которое усиливает эффект от салонных процедур. Из легкого меню выделим мортаделлу с рикоттой (280 руб.), тушеного угря с овощным рататуем (1570 руб.), ризотто с тыквой (430 руб.) и каракатицу с зеленым горошком (460 руб.).
«Джаганнат»
Самый первый и до сих пор самый главный вегетарианский ресторан в нашем городе. Оформлен ресторан в индийском стиле. Кормят лепешками и бездрожжевым хлебом из провощенных злаков, шахи-панир, малай кофта, поят двадцатью разновидностями чая, странным ячменным кофе и не менее странным безалкогольным вином из Германии. Есть и вполне обычные блюда (все без мяса), которые можно есть без страха за желудок и без боязни поправиться, – борщ (200 руб.), драники (150 руб.) или соевый шницель под вишневым соусом (330 руб.).
Vogue café
Модное городское кафе для стильных девушек. Помнится, пять лет назад, когда Vogue café только открылось, девушки специально забегали туда на кефир. Сегодня здесь заказывают оздоровительные овощные или фруктовые соки, которые лежат в основе правильного питания. В меню: за 250 рублей – томатный, морковный, сельдереевый, огуречный, апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный и ананасовый сок, за 450 рублей – сок из киви, клубники и манго.
«Мисато»
Правильный ресторан японской кухни, все продукты для которого доставляются из Японии и отличаются самым высоким качеством. Как известно, японская кухня самая сбалансированная, правильная, диетически верная, так что ужиная в «Мисато» можно не бояться за фигуру и здоровье. В меню – классические японские специалитеты: суши с лососем, роллы с огурцом, паровые омлеты, жареный угорь. Также предлагается рыба кису и окодзе, мраморная говядина шабу-шабу ски-яки и блюда, приготовленные в воке и на теппанах.
-
Vogue Cafe
-
Биосфера *****
|
|
