Описание
Японские рестораны «Нияма» - совершенство в мыслях, словах и делах. Недаром в переводе с санскрита слово «Нияма» означает «нравственная чистота». Высокое качество кухни и достойный уровень сервиса – вот на чем основана концепция этой сети. Удачно обыгранные в интерьере философские мотивы создают атмосферу хорошего настроения и тот самый ненавязчивый уют, за который «Нияму» ценят посетители.
Все здесь располагает к неспешному времяпровождению – от уютных татами до психоделических рыб - основной темы интерьерного решения ресторанов. В меню около 300 позиций японской, европейской и итальянской кухни, большой выбор кофе, кофейных напитков и элитных сортов чая.
Талантливый бренд-шеф сети ресторанов «Нияма» Евгений Пильчин радует гостей своим безупречным кулинарным вкусом. Маэстро представляет изысканные и утонченные авторские блюда для истинных гурманов и ценителей высокой кухни! Жемчужины меню - обожженный абсентом мусс фламбе из лосося с пастой из морепродуктов, а также ассорти из мидий, креветок и кальмаров – сифудо сарада. В каждом блюде, которого касалась рука мастера, раскрываются новые гастрономические горизонты. Особенно хороши роллы: теплые шейдо в цветном кляре с морским соусом и филадельфия абури с опаленным лососем и желе из ананаса.
В осенне-зимнем меню "Ниямы" появился новый раздел «Согревающее меню»: нетрадиционный борщ с сорбетом из сметаны, ветчиной и шампиньонами, мясное или рыбное жаркое-ассорти, "Гурасшу" или "Сифудо пан" - в ароматном хрустящем хлебном горшочке. В основном меню порадуют новые роллы – сливочные с лососем и угорем, "Дакота" и "Кунг Пао". А традиционные тайские супы "Том Ям" и "Том Кха" стали еще вкуснее - благодаря новой комбинации вкусов и ароматов. Обновленное меню также побалует вас ароматным горячим штруделем, пикантными тортиками, воздушной выпечкой и горячими пряными напитками.
Днем в "Нияме" предлагают бизнес-ланч. Если у вас проснулся зверский аппетит, обратите свое внимание на предложение «Гранд-ланч». Здесь вы можете выбрать одну из шести закусок, салат, суп, горячее и напиток. Для легкого перекуса рекомендуем «Лайт-ланч» - решите сами: салат или закуска и сытный суп.
